Z serii co jem ... #6

Dziś będzie słodko i pysznie :) Zaznaczam, że dania można mieszać z innymi z poprzednich dni - ja podaję jedynie przykładowe menu!


ŚNIADANIE

Kanapki z dżemem: bułka grahamka, dwa plastry sera twarogowego, dwie łyżeczki dżemu niskosłodzonego z czarnej porzeczki, pestki słonecznika i dyni, szklanka jogurtu z kilkoma mrożonymi malinami


II ŚNIADANIE

koktajl ananasowy: 200 ml kefiru, połowa świeżego ananasa


OBIAD

Łosoś z puree bazyliowym
filet z łososia (150 g)
ziemniaki (150 g)
kilka gałązek świeżej bazylii
orzeszki ziemne bez soli
pół ząbka czosnku
oliwa z oliwek
mleko (50 ml)
sok z ćwiartki cytryny
sól, pieprz

Filet z łososia grilujemy lub smażymy na patelni, najpierw troszkę podpiec po stronie skóry, następnie dopiec w piekarniku (220C, ok.8 min). Bazylię miksujemy z orzeszkami, czosnkiem i sokiem z cyrtyny, stopniowo dolewając oliwę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ugotowane ziemniaki ubijamy z pesto bazyliowym, dodając mleko.

"Łosoś jest jednym z produktów bogatych w kwasy omega-3. Kwasy te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu, prawidłowej pracy metabolizmu, odpowiedniej aktywności hormonalnej, a także poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci. Ich spożywanie opóźnia procesy starzenia się skóry. Oprócz łososia bogate w kwasy omega-3 są: makrela, pstrąg, halibut, śledź, sardynki, orzechy włoskie, pestki dyni, siemię lniane, awokado i olej lniany.
Ziemniaki dostarczają organizmowi witaminę C, a zawarty w nich błonnik sprzyja spalaniu tłuszczu. Po ich spożyciu na długo znika uczucie głodu, dzięki potasowi oczyszczają organizm." - Źródło "Zmień swoje życie z Ewą Chodakowską"


PODWIECZOREK

grapefruit, ciasteczka owsiane (25 g)


KOLACJA

2 kromki pełnoziarnistego pieczywa z pastą jajeczną (jajko, 1 płaska łyżeczka majonezu light), pomidor, do smaku sól i pieprz, szczypiorek



Smacznego :)