Zupa z soczewicy czerwonej

Bardzo szybki przepis na mega pyszną zupę krem z soczewicy czerwonej - przepis w dwóch wersjach - w tym dla posiadaczy Thermomix'a.

2 marchewki
3 ziemniaki (jak dałam 5 małych)
cebula
250 g czerwonej soczewicy
1,2 l bulionu
przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, czerwona papryka

Warzywa pokroić w kostkę/plasterki i podsmażyć na 30g masełka.
Thermomix : Warzywa posiekać 2 s/obr. 5
                    Dodać 30 g masła i dusić 3,5 min/ obr.1 /    / Varoma

Dodajemy soczewicę, przyprawy, zalewamy bulionem i gotujemy 20 minut.
Thermomix : Jak wyżej 20 min / obr.2 / 100C / 
                           Koniecznie zamiast miarki należy ustawić koszyczek !!!

Całość blendujemy.
Thermomix : Miksujemy 30 sekund stopniowo zwiększając obroty do 10.

Można dodać kleksa ze śmietany, posypać natką pietruszki lub podać z groszkiem tak jak ja :)

Smacznego!